config.mdpi

config.ru

Everyone

Andrea Russo

Nougat

Once you calculated for a good pizza!
Now Pizzapp calculates for your good pizza!

PizzApp calculates the recipe following the Verace Pizza D.O.C.'s manual.
Just insert the number of people and this is all! 
The recipe follows the Verace Pizza's manual. 

You can try to change the hydration following your experience.
If you want more control on all parameters and you want to try to do pizza with several characteristics, chose the personalized recipe. You can customize the recipe using several inputs like salt, hydration, duration, temperature, and oil.
Pizzapp will calculate automatically the recipes. The formula is the result of personal experience and a hobbyists study of more people.

If you do not want a pizza for pizza oven to try to make a pizza pan, even with your home oven. Enter the number of your guests and the weight of a single serving and get the recipe for a pizza in a pan with no long rising dough.

We recomand the application to experiment and having fun!
So try to do a pizza and find your personal kneading! 
You can see the last saved recipes.

Available recipes:

- pizza Verace: following Neapolitan Verace pizza's manual.
- personalized pizza: you can set the following parameters:

- number of people 
- salt
- hydration
- leavening duration
- temperature
- fat (oil)

- pizza pan

Good kneading by PizzApp!
Как только вы рассчитали на хорошую пиццу!
Теперь Pizzapp рассчитывает на вашу хорошую пиццу!

PizzApp рассчитывает рецепт в соответствии с руководством Verace Pizza D.O.C.
Просто введите количество людей, и это все!
Рецепт следует за руководством Verace Pizza.

Вы можете попробовать изменить гидратацию, следуя вашему опыту.
Если вы хотите больше контроля над всеми параметрами и хотите попробовать пиццу с несколькими характеристиками, выберите персонализированный рецепт. Вы можете настроить рецепт, используя несколько входов, таких как соль, увлажнение, продолжительность, температура и масло.
 Pizzapp автоматически рассчитает рецепты. Формула является результатом личного опыта и изучения большего количества людей.

Если вы не хотите пиццу для печи для пиццы, попробуйте сделать противень для пиццы даже с домашней печью. Введите количество ваших гостей и вес одной порции и получите рецепт пиццы на сковороде без давно поднимающегося теста.

Мы рекомендуем приложение для экспериментов и веселья!
Попробуй сделать пиццу и найди свое личное замешивание!
Вы можете увидеть последние сохраненные рецепты.

Доступные рецепты:

- пицца Verace: следуя руководству Neapolitan Verace для пиццы.
- персонализированная пицца: вы можете установить следующие параметры:

          - число людей
          - поваренная соль
          - гидратация
          - продолжительность закваски
          - температура
          - жир (масло)

- сковорода для пиццы

Хорошего замешивания от PizzApp!


PizzApp полезен для экспериментов с рецептами и получения правильных доз!

PizzApp - pizza calculator

Последняя версия PizzApp - pizza calculator

Другие версии